Söndag-måndag åkte jag, Erica och hennes föräldrar Gunnel och Ingvar ner till Österlen i Skåne. Söndagen bjöd på regn och mörka skyar, vilket var trist – men det blev en bra dag ändå. Vi stannade till i Ronneby och gick på loppis i brunnsparken. Därpå åkte vi över till Karön och åt lunch.

(Väldigt många bilder i detta inlägg….)

Erica och Gunnel blev lite sömniga i baksätet på vägen ner till Österlen. (eller är det två döingar i baksätet?)

Innan vi åkte till vårt boende hann vi med att besöka Autoseum i Simrishamn. Den bruna bilen är en likadan som Ingvars första bil!

Södergårda Östra B&B

På Österlen bodde vi på Södergårda Östra bed & breakfast (hemsida här) i Hammenhög. Mycket trevligt och fint!

Under kvällen åkte vi in till Simrishamn och åt en god grillbuffé. Dagen efter vaknade vi till strålande solsken!

Mandelmanns trädgårdar och Rörums strand

I byn rörum ligger Mandelmanns trädgårdar, som är en del av en ekologiskt driven bondgård. Här finns roliga och udda växter att köpa. Som synes på bilden fyller de gångarna i trädgårdslandet med ull från de egna fåren.

En liten bit därifrån ligger Rörums strand, som var mycket fin. En lång sandstrand som nästan känns som om man blev förflyttad till Medelhavet. Fast vattnet var kallt…

Erica plockade lite fina stenar som hon tagit hem att dekorera med.

Kivik och Haväng

Vi åkte givetvis in till Kiviks musteri, där vi åt lunch och handlade lite äppeldricka. De hade väldigt bra lunchmat!

Norr om Kivik ligger Haväng, som ingår i ett militärt skjutfält. Det används dock ganska sällan för militära ändamål numera, och är öppet för besökare. Det är fantastiska öppna ängar som går ner till en lång, och tom, sandstrand vid havet. Väldigt vackert. Man måste dock vara försiktig, eftersom det kan ligga rester av ammunition kvar.

På hemvägen stannade vi till i Åhus, där vi åt glass

Utgångsläget var att det låg gamla betongplattor på halva ytan, och ölandssten på andra halvan. Dessutom två vildvuxna gamla rabatter, och massor av ogräs. Nu bestämde vi oss för att lägga grus på hela ytan, med markväv under för att bli av med allt ogräs.

Ovan: nu är betongplattorna borta, och vi kämpar med kirskålen och det andra ogräset.

Ovan: här är även ölandsstenen borta, och rabatten som varit längs vänstra sidan är nästan borta.

Ovan: nu är allt det gamla borta, och vi har lagt ut markväv och grus. 1,5 ton grus gick det åt ungefär, för dessa 18 kvadratmeter. Markväven köpte vi på Bauhaus i Kalmar, kostade 299 kr för 20 kvm.

Så! Klart. Nästan i alla fall, längst bort i hörnet sticker det upp en gammal stubbe från en cypress eller tuja som vi inte fått bort än. Vi planerar att bygga ett utekök mot planket längst bort, och ställa stora krukor med växter på gruset. Björnbärsbusken som växer längs planket får vara kvar, liksom humlen (t.h. på bilden ovan) och rhododendronen (sticker fram t.v.).

Halv fem på eftermiddagen var det 41 grader varmt i solen.

Vi skördade vår egen sparris också, som vi avnjöt tillsammans med kyckling som vi grillade.

Det är härligt att se allt liv som finns i trädgården! Denna tid är det en enorm kraft i tillväxten hos växterna, och alla små kryp har fullt upp med vad de nu gör. Fascinerande.

När vi cyklade hem längs vattnet träffade vi på dessa små söta varelser!

Här har vi Niklas Carlssons målarverkstad

Det är alltid lite vemodigt när det är dags att stänga av vattnet, då är säsongen slut och det dröjer ett halvår till sommaren kommer tillbaka.

Äppelmoset är mycket enkelt – skalade äppelklyftor, lite vatten, en kanelstång. Koka 20 minuter. Tillsätt lite askorbinsyra (c-vitamin), det skyddar moset från att bli brunt. Frys in det du inte använder direkt, eftersom det inte är något konserveringsmedel i. Sockra när du äter om du vill, men jag tycker inte det behövs.

Här sitter Caesar och inspekterar en del av skörden från kolonin; björnbär, äpplen, plommon, timjan, rosmarin och blommor. Vi har gjort både plommonsylt och plommonsaft, gott! Erica har lagt ut recept och mer bilder på kolonibloggen.