Idag gick jag till stugan, för att skotta taket. Massor av byggnader har ju kollapsat denna vinter på grund av all snö.
Dela/spara inlägg
|
|||||
|
Idag gick jag till stugan, för att skotta taket. Massor av byggnader har ju kollapsat denna vinter på grund av all snö.
Dela/spara inlägg Idag var det säsongsavslutning på kolonin, då vi höststädar och stänger av vattnet. Höstens alla vackra färger gör även denna råa, blöta tid njutningsfull. Här är lite vackra höstbilder! Det är alltid lite vemodigt när det är dags att stänga av vattnet, då är säsongen slut och det dröjer ett [...] Nu är det äppeltid på kolonin – vi har massor. Det blir mos, saft, efterrätter och annat gott. Dessutom skänker vi bort en del genom att hänga en korg med äpplen på grinden. Äppelmoset är mycket enkelt – skalade äppelklyftor, lite vatten, en kanelstång. Koka 20 minuter. Tillsätt lite askorbinsyra (c-vitamin), det skyddar [...] Här sitter Caesar och inspekterar en del av skörden från kolonin; björnbär, äpplen, plommon, timjan, rosmarin och blommor. Vi har gjort både plommonsylt och plommonsaft, gott! Erica har lagt ut recept och mer bilder på kolonibloggen. Dela/spara inlägg Idag var vi i stugan och skördade potatis, morötter och plockade plommon. Till lunch åt vi färskpotatis och fisk. Potatisen smakade himmelskt, tagen ur jorden bara några minuter tidigare. Plommonen ska vi bland annat göra chutney av, väldigt gott i matlagning. Snacka om närproducerat! #gallery-1 { Här är några bilder från vår första semestervecka, som bland annat ägnats åt fiske, kanotpaddling, god mat och att klappa katten. Igår när vi promenerade träffade vi på två kråkungar som nyligen blivit utslängda av sina föräldrar – vilsna i världen. (moralkaka: givetvis ska man inte ta med sig dem eller röra dem. Titta kan [...] Vi spenderar påskdagarna i vår kolonistuga; renoverar, fixar i trädgården, njuter av solen och fåglarnas sång. En trast har byggt bo på en stege som hänger på väggen på baksidan av vår stuga – det ska bli roligt att följa de små liven. Tre vackra blågröna ägg ligger i boet, och föräldrarna ruvar tåligt. Vi [...] Idag ställde vi ut spisen och stekte havskatt med bulgur till. Nu har jag precis ätit klart och njuter av solen. 4 april och solsken, grillat, öl och fixardag i stugan! Niklas Carlsson |
|||||
|
Copyright © 2010 Niklas Carlsson – Centerpartist och FN-aktivist - All Rights Reserved |
|||||