Årets nyårsmeny blir följande;
Parmesangratinerad hummer med blåmögelostsallad
Hummern och salladen blir efter eget huvud, men recept finns till exempel på recept.nu
Helstekt oxfilé med svampsky, italiensk potatispuré och sparris
Detta gör vi med inspiration från ett recept på tasteline, även om vi inte följer det exakt.
Till huvudrätten blir det ett gott rött vin från Italien, Barone Ricasoli Formulae (nr 12300 på Systembolaget).
Vi avrundar med
hallonpannacottapaj
Här följer vi receptet från tasteline.com
