Open/Close Menu
Vardagsbetraktelser, världspolitik och andra väsentligheter.
Home · Blog · foto : Frankrike – maten, restaurangerna, frukostarna, matbutikerna

Vår Frankrikeresa bjöd på både usel mat och utmärkt dito. Första kvällen, när vi precis anlänt och var trötta och hungriga, gick vi på en riktig nit när vi fick betala dyrt för något som såg ut som en självdöd höna med dåliga pommes frites till. Men å andra sidan fick vi riktigt, riktigt bra mat vid några tillfällen.

DSC04466DSC04530

Ovan: god baguette vid SacréCœur. T.h. en restaurang i Montmartre – Erica sitter till vänster.

DSC04531 DSC04689

Ovan: Goda drinkar och dessert vid Pigalle. T.h. ett café på Boulevard Saint-Germain (en gata som f.ö. omnämns i Peter Englunds “Stridens skönhet och sorg” som jag läste under resan).

DSC04592 DSC04696

Ovan: Erica utanför ett café vid Seine, med varm choklad och croissant en regnig dag. T.h. Boulangerie, där gott bröd säljs.

DSC04972DSC04819

Ovan: Frukosten på Le Manoir de Juganville i Normandie (hemsk hemsida, underbart ställe). Hembakt, hemgjord marmelad och sylt. En av värdparets katter sitter i fönstret.

DSC04951 DSC04952

DSC04957DSC04958

DSC04959 DSC04960

DSC04965DSC04966

Ovan (8 bilder): Femrätters på Auberge John Steele i Sainte-Mère-Église. Fiskmousse, lax- och avokadosallad, pärlhöna, stek, ostvagnen, osten, crème brulée, chokladpaj med glass. Gott och mycket prisvärt!

 

DSC05045 DSC05052

Ovan: frukost i lägenheten vi hyrde i Paris de två sista nätterna.

DSC05267 DSC05279

DSC05314DSC05411

Copyright Niklas Carlsson © 2013